رضا الروح

عزيزى الزائر عزيزتى الزائرة يرجى التكرم بالتسجيل الدخول ان كنت عضوا معنا او التسجيل ان لم تكن عضوا وترغب بالانضمام الى اسرة المنتدى
سنتشرف بتسجيلك
شكرا








رضا الروح


قصة حب وحكاية عشق
 
الرئيسيةرضا الروحالتسجيلدخول

شاطر
 

 طريقة عمل المكرونة النجرسكو

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
احلى وعد
عضو فضى
عضو فضى
احلى وعد

انثى
عدد الرسائل : 294
العمر : 46
المزاج : عنب
عارضة الطاقه :
طريقة عمل المكرونة النجرسكو  Left_bar_bleue50 / 10050 / 100طريقة عمل المكرونة النجرسكو  Right_bar_bleue

نقاط : 41470
تاريخ التسجيل : 05/11/2008

طريقة عمل المكرونة النجرسكو  Empty
مُساهمةموضوع: طريقة عمل المكرونة النجرسكو    طريقة عمل المكرونة النجرسكو  Icon_minitimeالجمعة 5 نوفمبر - 6:08




السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

انا النهارده هنقول طريقه النجرسكو علشان انا بحبه اوووووووووووووووووووى

طريقة عمل المكرونة النجرسكو  Negrasco-Macaroni-400x300
طريقة عمل المكرونة النجرسكو :
المقادير :

  1. 500 جرام مكرونة ” فيتوتشيني ” .
  2. مقدار من البشاميل .
  3. نصف دجاجة مسلوقة ومخلية من العظم ويفضل الصدور .
  4. جبنة موزاريلا .
  5. لتحضير البشاميل :
  6. 2 كوب حليب .
  7. 2 ملعقة زيت أو زبدة .
  8. 2 ملعقة دقيق .

الطريقة :
تسلق المكرونة وتصفى دون شطف بالماء.
يجهز البشاميل على النارباستخدام بتذويب الزبدة وإضافة الدقيق ثم الحليب وتحريكهم معاً حتىيتجانسوا ويتماسك الخليط قليلاً، ثم يوضع مقدار منه على المكرونة.
تضاف قطع الدجاج المخليةإلى المكرونة ويضاف قليل من الموتزاريللا ويقلب المقدار معاً حتى يتجانسالبشاميل والدجاج والجبنة مع المكرونة.
تدهن الصينية بقليل من البشاميل ثم يوضع بها مقدار المكرونة كله ثم تغطى الصينية بباقى مقدار البشاميل.
تدخل الصينية الفرن لمدة 45دقيقة ثم نخرجها بعد ذلك لنضع باقى الموتزريللا على الوجه وتدخل الفرن مرةثانية مدة 15 دقيقة حتى تأخذ اللون الذهبي .
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
طريقة عمل المكرونة النجرسكو
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
رضا الروح :: ادم وحواء وكل ما يتعلق بالاسرة :: الطبيخ والاكل الشرقي والغربي-
انتقل الى: